満腹御礼!高知フェア\(^o^)/


はじまりました!
第16回 高知フェア\(^o^)/

黒潮の流れる海沿いの南国、高知県!
気候も温暖で人も穏やか。
風土や食材は宮崎とよく似ていますね^^

私も高知フェアをきっかけに好きになり、念願叶って今年5月に行ってまいりました!
高知駅前像

さて、今回メインでご紹介したいのはやっぱりコチラ!

かつおのタタキ!
ハイ、どーん\(^o^)/
たたき

うひょー(≧ω≦)
たまらんですね!!!!

かつおのタタキは宮崎でも食べられますが、高知のタタキとはちょっと違うようです。

初めて高知を訪れた人は、その見た目・味に驚きの声をあげます。
(はい、あげました笑)

まず、大きい!!!!笑
皮目をしっかりあぶったカツオの柵を、思い切り大ぶりに切るのです!
たたき1枚がひと口では食べきれないかもしれないほどの大きさなんです!

そして大きめの皿に、玉ねぎのスライスやネギ、みょうがなんかと盛られ、
豪快にポン酢をぶっかけていただきます ! 

そしてそして、必ず必要なのがニンニクのスライス!
スライスを添えてかつおのタタキを豪快に口へ・・・・
すると、カツオの旨み、食感、香り、すべてが一体となり、まるで肉のステーキを食べているかのような快楽に襲われるのです。
←言い過ぎかしら?笑

先月末、鮮魚マネージャーの工藤が実際に高知に行き、本場のタタキを初めて食べてきました。
口にした瞬間、あまりの旨さに驚いたようで、その感動をお客様に伝えようとただいま必死になっております!
工藤マネ
マネージャー 工藤

今までも、魚部門のスタッフをかつおのタタキの焼き方研修に高知に派遣するなどしてきたフーデリー。
日本一と言われる高知のカツオの食べ方を、しっかり皆さまにお伝えできるようこれからも頑張ってまいります(`・ω・´)

 


では、ざーっとその他の「土佐っておいしい!」な商品をご紹介!

かつお入れすぎ土佐巻
土佐巻
言葉などいらないね(´ー`)❤

ガリあじ
ガリあじ
ガーリックあじフライ。略してガリあじ。
うん。安定の旨さ(´∇`)

ぼうしパン
ぼうしパン
テレビなどで取りあげられご存じの方もいるかと思いますが♪
なんか・・・・可愛い(笑)

ミレービスケット
ミレー
これ、本当ハマリますよ!
高知フェアの時に私が必ず買う商品のひとつ!
ほんのり甘くてほんのり塩味❤
今回はにんにく味も買ってみました(^ω^)

地乳 吉本牛乳
DSC_1968
写真は、前回の高知フェアの際、高知県庁の山崎さんに売場で商品をPRしていただいた時の写真。
なんと今回も、高知から販促グッズを持ち込みーのでフーデリーまで来ていただいております(≧ω≦)
なんか感激(T_T)★

前回も大好評の牛乳です!

で、今回はこの牛乳を使ったアイスも登場!
その名も、
地乳あいす(ぢちちあいす)
地乳あいす
ぜったい買って帰ろ。

サラダかつお
かつおサラダ
袋のまま手でほぐして使えるやわらかい生節なんですって!
サラダにトッピングするだけで立派なおかず一品完成ですやん!
で、購入決定(´ー`)★

カツオ人間だし醤油
だししょうゆ瓶
お分かりのように、中には鰹節が入っています。
普段お使いの醤油を瓶に直接注ぐと、一週間ほどでいつもの醤油が香りまろやかなだし醤油に大変身!しちゃうってやつです。

こちらも購入決定(´ー`)

ん?よーく見るとこんなところにも・・・・

かつお人間拡大
あ、あの有名なカツオ人間が!!!!!!

そう!こーゆーちょっと妙なキャラクターに弱い私は、だし醤油が作れちゃううんぬんより、瓶を見ただけで買いたくなるのである(´ー`)
高知に行った際も、いつ使うんだろってグッズを買ってしまい・・・・
ふせん
カツオ人間のふせん(笑)
たまーにデスクで眺めております(笑)

あとはコチラ!

高知と言えばやっぱりお酒お酒♪
え~と♪焼酎?♪日本酒?♪と思ってたら・・・・・

リープルリキュール
高知名物の乳酸菌飲料「リープル」が、なんとお酒になってた!!!!
ヨーグルトのお酒 リープル
まぁ、なんて可愛らしい(≧ω≦)
もちろん購入決定!

 


いかがです!?
この他にも高知の旨いもんがいっぱいの高知フェアは、
10月25日(日)まで!
ぜひお越しください\(^o^)/


おまけ。

高知でベロベロの図。
べろべろの自分
私にもべろべろの神様が降臨したのかしら。。。
これは撮られたのか撮らせたのか。。。。
みなさまもお酒はほどほどに。

べろべろの神様はコチラから(笑)