暑さを乗りきる夏鍋提案!【特製ごまダレ&トマトダレ】レシピ公開。


立秋も過ぎ秋の気配は確実に近づいてきている今日この頃♪
しかし、まだまだ暑い日は続きますね(´Д`;)

そこで残暑を吹き飛ばすためにFoodalyが提案するのがコチラ!

夏鍋&カレー!
汗かきメニューで暑さを吹き飛ばそう\(^o^)/

えっと、簡単に言いますと、暑~い日に「もつ鍋」やら「キムチ鍋」、「野菜カレー」に「チキンカレー」やら、わざわざ熱~いものを作って食べよう!

ってことですね(笑)
ここまで暑いといっぱい汗かいた方が気持ちいい….か..も?(´∇`)ww

で!夏のしゃぶしゃぶなんかもアリなんじゃないかと会議でなりましたので、今回は、

カンタン!特製つけダレ

を作ってみました\(^o^)/

 


 

特製ごまダレ

ごまだれ

材料(3~4人分)
①だし汁(50cc)

②しょう油(40cc)
③黒酢(40cc)
④ねりごま(80g)
⑤すりごま(20g)
⑥砂糖(小さじ2)
⑦すりおろしにんにく(小さじ1/2)
⑧ラー油(10cc)

作り方
1、①~⑤をボールに入れ混ぜ合わせる
2、なじんできたら⑥⑦を入れよく混ぜる
3、最後に⑨ラー油を加えて完成!
(お好みできざんだネギなんかを入れてもいいかも)

ごまだれつけてる

ラー油がアクセントになって非常においしゅうございました(≧ω≦)

(まさかごまダレがこんなに簡単に作れるとは!!( =゜ω゜)ノ❤)

 


トマトダレ
トマトだれ

材料(2~3人分)
①すりおろしりんご(1/4コ)
②トマト(1/4コ)
③玉ねぎ(1/4コ)
④すりおろしにんにく(小さじ1)
⑤トマトケチャップ(小さじ2)
⑥ホットペッパーソース(小さじ4)
⑦塩(少々)

作り方

②③をみじん切りにし、すべての材料を混ぜるだけ!笑

トマトつけてる
これは本当イケます!!
ホットペッパーソースの辛みが効いてて暑い夏にピッタリって感じです(*^∀^*)

あ、ホットペッパーソースはお好みで量を調整することをオススメします。。。


もう一人のスタッフは平気みたいでしたが、

唐辛子系の辛さに弱い私は一口食べただけで顔から汗が(ー∇ー)ww
でもクセになる辛さってやつですね、コレは!★

 


材料を混ぜるだけで本格つけダレの完成です!
熱々メニューで暑さを吹き飛ばしましょっ\(^o^)/