北海道フェア改め・・・「すじこフェア」。(-∀-)ニヤリ


ただいまフーデリーは北海道フェアを開催中でございます。
北海道と言えば、やはり海の幸ですよね(*^_^*)
もちろん他にも、野菜・お肉・スイーツなどたくさんの商品をご用意しておりますが・・・

そんな中!見つけましたよ!最高の北海道を!!!!!
それが、、、
チラシ北海道
ココ!ココです!
「新巻鮭切身」「すじこ」「いくら醤油漬」
数ある商品の中で、私が今回どうしてもご紹介したいのがこの3品!笑
こんな発言、他の部門担当者に怒られるかも(´∀`)♪


まず、この鮭の凄さからお教えいたします(・∇・)
この鮭、何が凄いって、 「餌」!餌が凄いんです!
なんとあの高級品、ボタンエビを食べてるんですよ!贅沢~笑
で、この「十勝」
ってのもポイントです。
鮭は産卵のため川をのぼりますよね?
十勝川は長い川。そんな川をのぼるには体力が必要です。
なので、ココをのぼる鮭は、通常の鮭より、 「身も卵も倍以上」と言われています(☆ω☆)

「身も卵も倍以上」
それがこの切り身!イクラ!すじこ!となりフーデリーへやってきたのです(`・ω・´)


さて、この商品、とある漁師さんが漁から加工までをやっているのですが・・・
↓↓↓
草間さん親子

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・汗。
!!!!!!!!
こ、こわー((( ゜д゜)))www
なんて言ったら怒られそうですが、こちらが漁師の草間さん親子!
実はとってもピュアで熱い男!
そしてなにより、 「自分のつくった物にものすごく自信を持っています!」

ちなみに後ろに写っている共和丸が草間さんたちの船。大きい(゜o゜)

そんな草間さん親子のつくるイクラがこちら♥
↓↓↓
イクラ
どうです!?
もう何も言わなくても美味しさは伝わっているのではないかと(._.)♪笑
これ、不要なものは一切使っておりません。醤油のみで漬けてあります!
※画的にご飯にのせてみましたが、実際はそのままバクバクいきました(笑)

で!お待たせしました!
私の中の衝撃度ナンバー1!!!!!!!
すじこ
「すじこ」!!!!!!
写真がちょっと悪くて申し訳ないですが、これめちゃくちゃうまい!です。
実はすじこというものを初めて口にしたのですが、困ったことに、
「もう普通のイクラなんかじゃ物足りないわ・・・私、もう戻れない・・・。」
そんな気がしてます(._.)♥笑
普通のイクラしか知らなかった私にとって、本当に衝撃的な出会いとなりました。

塩辛さがお酒とご飯をいい感じにススメてくれます。
しかし試食したのは勤務中・・・もちろんお酒もご飯もなし(´д`)
でも、美味しいものは美味しい!その塩辛~いすじこをこれまたバクバク食べてしまいました(笑)


1回の漁で約5,000匹もの鮭をとってくる草間さん親子。
その中で、自分が食べたいと思う最高のものをほんの何匹か選びとっておいて、
それを自ら加工したのが、今回のこの「切身・イクラ・すじこ」なんです。
つまり、めったに流通にはのりません!フーデリー、頑張りました(笑)

なので今回のブログタイトル、
*「草間さんフェア」
*「すじこフェア」 でちょっと迷ったんです(笑)

うまく伝えきれてませんが、タイトル通りこのすじこは本当に最高。
もちろん切身もイクラも。
これはぜひぜひ皆様にも味わっていただきたいのです(^ω^)

すじこフェア改め・・・ 「北海道フェア」はフーデリー全店で明日7日(日)です\(^o^)/